5月7日，第三屆資溪面包國際旅游文化節(jié)風(fēng)情演藝。吳志貴 攝

中新網(wǎng)江西資溪5月7日電 (記者 王劍 姜濤)7日，中國、意大利、法國、希臘等13國面包師齊聚“中國面包之鄉(xiāng)”江西省撫州市資溪縣，共同見證3188.621米的“世界最長(zhǎng)蛋糕”吉尼斯紀(jì)錄誕生。

“純凈資溪處處景，面包之鄉(xiāng)滿城香。”五月的資溪，綠意盎然。新落成的資溪面包文化廣場(chǎng)正中央，六根祥云柱將“云面包”雕塑高高托起，象征資溪面包產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上美好前景。

當(dāng)日，由江西省旅發(fā)委、撫州市人民政府主辦，撫州市旅發(fā)委、資溪縣人民政府承辦，江西省面包商會(huì)協(xié)辦的第三屆資溪面包國際旅游文化節(jié)在此舉行。

面包節(jié)吸引了包括來自德國、西班牙、英國、美國、葡萄牙、丹麥、俄羅斯、意大利、土耳其、法國、希臘、印度的83家國內(nèi)外面包、烘焙企業(yè)參展。

面包節(jié)上，有幸福溫馨的萬人慶生活動(dòng)，有激情四射的奶油大戰(zhàn)，但最引人注目的活動(dòng)當(dāng)屬“最長(zhǎng)面包”吉尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這個(gè)名為“中華神龍”的蛋糕由龍頭和迂回盤繞在臺(tái)案上的龍身構(gòu)成，白色的奶油蛋糕上點(diǎn)綴著紅色的圣女果和紫色的葡萄，令人垂涎。

據(jù)主辦方介紹，蛋糕配料包括雞蛋45600個(gè)(2965千克)，白砂糖912千克，面粉1026千克，水果1600千克，鮮奶2650千克等，成型總重量超過8噸。由160個(gè)師傅在資溪面包文化廣場(chǎng)大棚里花費(fèi)6小時(shí)左右完成。

經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)，吉尼斯驗(yàn)證官宣布蛋糕長(zhǎng)3188.621米，寬8厘米，高10厘米，成功創(chuàng)下新的“世界最長(zhǎng)蛋糕”吉尼斯世界紀(jì)錄！驗(yàn)證官現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)吉尼斯世界紀(jì)錄證書。

歷經(jīng)30余年的發(fā)展壯大，“中國面包之鄉(xiāng)”資溪縣4萬多人的“面包大軍”開出超過16000家面包蛋糕店，分布在全國1000多個(gè)城鎮(zhèn)。近年來，更跨出國門，走向俄羅斯、越南、緬甸等國。